Vi mødte Arnold Holzer, manden bag vinene hos Eschenfo Holzer, for et par år siden til vinmesse i Düsseldorf. Der stod han iført t-shirt og hue, omringet af stilrene slipsedrenge og det var ikke blot udseendet der skilte sig ud. Arnold er en ung, innovativ og kreativ vinmager, som laver spændende, anderledes og fremragende vine. Han er 5 generation og overtog gården i 2010, en ægte fuldsblodsvinmager.

Kom ind til Vin & Petanque og prøv eksempelvis Green Archer vol. 2. Et forsøg på at lave Icewine i 2015, hvor den rette temperatur desværre udeblev, så druerne røg på fad i stedet og 3 år senere var det blevet til en vanvittig kompleks, fyldig og delikat hvidvin